Bardzo się cieszę, że już drugi raz otrzymałam paczkę z produktami do testowania marki Blue Dragon. Wcześniej były to produkty do domowego przygotowania sushi, które sprawiło mi fajną zabawę. Tym razem dostałam produkty kuchni chińskiej: sosy w słoiku, makaron, sos ostrygowy oraz sosy Stir -fry w saszetkach. Wszystko ładnie zapakowane i z książeczką z przepisami.
To moje pierwsze spotkanie z domową kuchnią chińską, nie licząc sosu słodko-kwaśnego robionego metodą ,,na oko", aż otrzymałam odpowiedni, i od tego czasu wielokrotnie powtarzany, przepis.
Na pierwszy rzut poszedł sos teriyaki i kurczak. Połączenie odpowiednie na lekką kolację, głównie ze względu na krótki czas przygotowania i, być może przede wszystkim, ze względu na delikatny, niezbyt wyrazisty sos.
Składniki (na 2 porcje):
- 1 pierś z kurczaka
- 1 mała cebula
- 1/2 lub 1 mała papryka zielona
- 1/2 lub 1 mała papryka żółta
- 8 niedużych pieczarek
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 200 g ryżu jaśminowego
- 2 łyżki oleju
- saszetka sosy Teriyaki Blue Dragon
Przygotowanie:
Kurczaka i warzywa pokroić wcześniej: kurczaka w kostkę, pieczarki na pół, a cebulę i papryki w paski. Ugotować ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić kurczaka i smażyć go ok. 5 minut - można go wcześniej delikatnie obtoczyć w mące ziemniaczanej, dzięki temu będzie miał delikatną skórkę. Dodać warzywa i smażyć kolejne 10 minut. Dodać sos z saszetki i trzymać jeszcze chwilę na ogniu. Podawać z ryżem.
12 komentarze:
też dostałam paczuszkę, pierwsze co zrobiłam to właśnie taki kurczak, w Twoim przepisie pojawia się mąka ziemniaczana - co z nią robisz?
Dodałam troszeczkę do kurczaka,zrobiła się na nim grubsza skórka :)
Wygląda zachęcająco :) Czy sos faktycznie wyszedł tak smacznie?
Marta- wyszedł bardzo smaczny, jak z Tahi Woka- fast foodu,nie wiem, czy kojarzysz :)
Nigdy nie robiłam teriyaki, w ogóle mam straszne zaległości w kuchni azjatyckiej. Twoje danie przypomniało mi, że pora ugotować coś z tamtych rejonów świata :)
Pycha, uwielbiam takie szybkie azjatyckie stir-fry!:)
Wspaniale przygotowany kurczak, a do tego wyśmienity ryż jaśminowy.. ja się na to piszę ;-))
www.przysmakiewy.pl
Mopsiku - to też moje pierwsze doświadczenie z kuchnią chińską, a sosy w saszetkach są proste i smakują bardzo dobrze
Burczymiwbrzuchu - ja już też jestem fanką :)
Biedrono - dziękuję :)
Uwielbiam azjatyckie klimaty! Pyszności!
mniam ! smakowity !
Rzeczywiście, JAPOŃSKI sos (bo takim jest teriyaki) to ciekawy wybór na pierwsze doświadczenie z kuchnią CHIŃSKĄ ;)
Nemi - tu się zgadzamy :D
Ulcik - mniam!
Anonimowy - dziękuję za komentarz, miej chociaż odwagę się podpisać.
Prześlij komentarz