Po przerwie postanowiłam znowu dołączyć do Weekendowej Piekarni #112. Tym razem piekłam Zwijane bułeczki maślane, zaproponowane przez autorkę bloga Moje domowe kucharzenie.
Są proste, pachnące i idealne na niedzielne śniadanie!
Polecam :)
Składniki:
- 3-4 dag świeżych drożdży
- 1 szkl. ciepłego mleka
- 2 łyżki masła
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 1 jajko ubite z 2 łyżkami mleka
Przygotowanie:
Drożdże wsypać do ciepłego mleka, zostawić na kilka minut, aż zaczną tworzyć się pęcherzyki. Masło rozpuścić i dodać razem z mlekiem i drożdżami do pozostałych składników w dużej misce. Wyrobić na miękkie, gładkie ciasto, przykryć miskę i zostawić do wyrośnięcia na około godzinę.Ciasto przełożyć na stolnice, podzielić na 8 równych części i każdą rozwałkować na jak najcieńszy, duży placek . Placuszki smarować rozpuszczonym masłem [ można posypać makiem , sezamem,cukrem brązowym] i zwijać w cieniutkie ruloniki. Każdy rulonik z kolei zwinąć w kształcie ślimaczka (koniec wcisnąć pod spod utworzonej bułeczki).Ślimaczki układać na wyłożonej pergaminem blasze i zostawić do wyrośnięcia na około 40-45 minut. Rozgrzać piekarnik do 180ºC, wyrośnięte bułeczki posmarować jajkiem rozbełtanym z mlekiem. Można posypać makiem lub sezamem.Piec około 12-16 minut, aż będą jasno złote.
12 komentarze:
Chodza za mna takie maslane buleczki...chetnie sie poczestuje:)
proste, a zakręcone ;-)
bardzo fajne :)
Taka bułeczka jest dobra na każdy dzień, o poranku z kawą i dżemem, masłem i serkiem to prawdziwy skarb.
też miałam chęć się do nich przymierzyć. byłyby idealne na leniwe śniadanko;)
Bardzo fajne..
Dziewczyny, naprawdę polecam takie bułeczki, są idealne na śniadanie!
wybornie się prezentują i pewnie pysznie smakują!
pozdrawiam,
Paula
ale smakowite te zawijaski:)
I są łatwe i szybkie w przygotowaniu, Dziewczyny, warto spróbować :D
oj ptysie to uwielbiam, oj uwielbiam :)
Dzięki Aga!
ślicznie wyglądaja :)
Prześlij komentarz